Sabor local bajo el tragaluz
El comedor vive en el patio colonial, entre columnas de mármol y cenefas de talavera. Cocina de la casa, todos los días.
- Horario: 8:00 a. m. – 10:00 p. m., incluso fines de semana.
- Barra de cafetería y panadería: servicio 24/7.
- Desayunos, comidas y cenas a la carta y comida del día.
- Renta de terraza con vista a la Peña: consumo mínimo de $1,000 en alimentos y bebidas.
- Menú especial: platos y celebraciones a solicitud con nuestro staff.
Bernal se recorre caminando
Misión, visión y valores
Misión
Brindar a cada huésped y visitante una experiencia auténtica de hospitalidad mexicana, ofreciendo un servicio cálido, instalaciones confortables y una gastronomía de excelente calidad que refleje el sabor y la tradición de nuestra región. Nos esforzamos por hacer que cada estancia y cada comida se conviertan en momentos memorables, creando un ambiente familiar donde nuestros clientes se sientan bienvenidos, atendidos y con el deseo de regresar.
Visión
Ser el hotel y restaurante de referencia en la Peña de Bernal, reconocido por nuestra excelencia en el servicio, la calidad de nuestra cocina y el compromiso con la hospitalidad. Aspiramos a que cada persona que nos visite viva una experiencia única, fortaleciendo el turismo de la región y convirtiéndonos en un lugar que inspire descanso, convivencia y orgullo por las tradiciones mexicanas.
Hospitalidad
Recibir a cada visitante como si llegara a casa.
Calidad
Cuidar cada detalle en alimentos, habitaciones y servicio.
Calidez humana
Atender con amabilidad, respeto y empatía.
Honestidad
Actuar con transparencia y responsabilidad.
Trabajo en equipo
Colaborar para brindar la mejor experiencia.
Pasión por México
Compartir con orgullo nuestra gastronomía, cultura y tradiciones.
Limpieza y orden
Garantizar espacios impecables y seguros.
Mejora continua
Innovar y crecer para superar las expectativas de nuestros clientes.